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| Menu n°1 |
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Menu n°2 |
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| Salade Auvergnate |
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Tourte aux pommes de terre |
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| Emincé de volaille à la Provençale |
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Poisson du jour |
| Riz Pilaf-Haricots verts |
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Légumes vapeur |
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| Pompe aux pommes |
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Tartelette aux fruits rouges |
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| Menu n°3 |
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Menu n°4 |
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| Assiette de crudités |
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Eventail de charcuterie d'Auvergne |
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| Grillade de porc aux herbes de Provence |
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Pièce de bœuf au Bleu |
| Pommes fondantes-Courgettes |
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Gratin Dauphinois |
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| Forêt Noire |
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Terrine glacée Maison |
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| Menu n°5 |
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Menu n°6 |
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| Salade de saumon fumé à l'avocat |
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Feuilleté de gésiers à la Campagnarde |
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| Brochettes orientale |
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Lapin farci aux pistaches |
| Petits pois-Semoule |
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Pâtes au beurre-Légumes de saison |
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| Ile flottante |
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Mousse au chocolat |
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